Аутоиммунное заболевание — это война иммунитета с клетками собственного тела. Почему иммунная система дает сбой? Как развивается аутоиммунная реакция? Кто повинен в том, что одни всю жизнь живут нормально, а другие с малых лет страдают от дисфункций собственного тела? Авторы, польские ученые, диетологи и врачи, точно знают, что между развившимся заболеванием и первыми тревожными звоночками могут пройти десятилетия. И если вовремя распознать симптом, можно прекратить хроническое воспаление и тем...