В учебном пособии изложены аспекты разных видов стресса, рассмотрено его влияние на рост животных, их воспроизводительные способности, молочную продуктивность, качество мяса, а также на состоя-ние иммунитета и устойчивость к болезням. Освещены вопросы профилактики стресса. Пособие предназначено для обучающихся бакалавриата, магистратуры по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния», «Биотехнология», бакалавриата «Технология производства и переработки...