В книге изложено принципиально новое научное видение проблем селекции, процессов наследственности и генетической изменчивости признаков, ускорения роста, синтеза белка, мышечной и жировой ткани свиней на молекулярном уровне. Биохимическим фундаментом новых генетических разработок, направленных на ускорение роста, повышение откормочной и мясной продуктивности свиней в книге служат азотистые основания и образующиеся с их участием кодоны аминокислот и нуклеотиды ядерных кислот, составляющих главные...
В учебном пособии описаны основные направления и методы интенсификации производства свинины путем повышения продуктивности свиней на крупных и мелких фермах сельхозпредприятий и крестьянских хозяйств. С учетом новых научных достижений освещены вопросы разведения, кормления и содержания свиней, технологии производства свинины. .Предназначено для студентов, обучающихся по углубленной программе специализации по дисциплине «Свиноводство», а также для специалистов, практических работников...