Питание и диеты — Картелишев Анатолий Васильевич

Неуклонный рост распространения ожирения в мире расценивается ВОЗ как глобальная эпидемия, ибо в настоящее время оно охватило уже более 30% населения планеты и продолжает прогрессивно увеличиваться (прирост по разным странам составляет от 1-3 до 5-7% в год). При этом в 90% всех случаев начало ожирения приходится на детский возраст пациентов. К сожалению, последняя монография на русском языке, посвященная всему кругу вопросов проблемы ожирения у детей, была издана в середине 80-х годов. И потому...