Рекомендовано ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Химические технологии" в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии". Учебное пособие подготовлено на основе требований федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. Содержит краткий лекционный материал, список литературы и вопросы для самоконтроля....