Общие вопросы — авторов Коллектив

Знаете ли вы, что дым без огня бывает? Сможете ли очистить чайник от накипи? Сумеете вырастить кристаллы из обычной соли? А приготовите сливочные конфеты из молока или сладкий сырок из простокваши? Благодаря этой книге вы научитесь делать это и многое другое.Здесь собраны разнообразные и несложные химические опыты, которые можно безопасно выполнять в быту. Вы познакомитесь с химическими свойствами разных веществ — сахара, углекислого газа, белков и жиров, солей и кислот — и приобретете...