Национальные кухни — Кориц Сима

Книга в легкой и доступной форме ознакомит вас с еврейскими диетарными законами — кашрутом — и поможет соблюдать его всегда и везде — в удаленном от еврейских центров городе, в путешествии, в гостях. Вы узнаете, как остаться в рамках дозволенного в обычных и сложных ситуациях, как откошеровать некошерную кухню, какие продукты можно покупать в обычной торговой сети, и почерпнете еще множество других нужных сведений. Но и для тех, кто живет в еврейском районе Нью-Йорка или религиозном районе...