Скачать книги Майоров А.

В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую информацию, практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров и применению сыродельного оборудования в производственной практике, а также библиографический список. .В первой главе кратко охарактеризована история сыроделия и современное состояние отрасли в России и...

В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, содержащие теорию и практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров, а также библиографический список. В первой главе описана история сыроделия и краткая характеристика состояния отрасли, во второй главе даны классификации сыров. Третья глава посвящена важнейшим для получения качественного сыра вопросам сыропригодности молока. В главах 4-12 пошагово рассмотрена технология...

В альбоме рассказано об основных породах кроликов, их разведении, кормлении, содержании, профилактике заболеваний и лечении и первичной обработке. Показаны различные виды клеток, оборудование. . .Альбом предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.93.02 «Зоотехния» и 36.05.01 «Ветеринария», а также дпя кролиководов-любителей. Отдельные разделы представляют интерес и для специалистов отрасли животноводства. . .Основной материал альбома «Все о кроликах» написан и иллюстрирован...

В альбоме рассказано об основных породах кроликов, их разведении, кормлении, содержании, профилактике заболеваний и лечении и первичной обработке. Показаны различные виды клеток, оборудование. . .Альбом предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.93.02 «Зоотехния» и 36.05.01 «Ветеринария», а также дпя кролиководов-любителей. Отдельные разделы представляют интерес и для специалистов отрасли животноводства. . .Основной материал альбома «Все о кроликах» написан и иллюстрирован...

В учебном пособии освещены биологические особенности кроликов, их кормление и содержание. Рассмотрены вопросы организации ветеринарно-санитарных мероприятий в кролиководческих хозяйствах. Описаны инфекционные, инвазионные и незаразные болезни кроликов, а также методы их диагностики, лечения и профилактики. .Книга поможет работникам кролиководческих хозяйств более эффективно осуществлять ветеринарно-санитарные и лечебно-профилактические мероприятия, и будет способствовать сохранению поголовья,...

Фундаментальный курс направлен на формирование у обучающихся представлений об информационных процессах, информационной инфраструктуре, информационно-функциональном пространстве сложной организационно-технической системы и знаний по методологии, методам и средствам реинжиниринга информационных процессов, а также знаний по проектированию информационных систем, применяемых для управления, поддержки принятия решения и взаимообмена информацией в сложных организационно-технических системах. ...

Фундаментальный курс направлен на формирование у обучающихся представлений об информационных процессах, информационной инфраструктуре, информационно-функциональном пространстве сложной организационно-технической системы и знаний по методологии, методам и средствам реинжиниринга информационных процессов, а также знаний по проектированию информационных систем, применяемых для управления, поддержки принятия решения и взаимообмена информацией в сложных организационно-технических системах. ...