Кулинария — Margit Mikk-Sokk

This book presents you traditional Estonian dishes, exotic to many readers. A lot of the dishes are easily prepared from foodstuff known to you and found in nearest supermarket. Surprise yourself, your family and friends, offering them new taste experiences. You will not forget this pleasant surprise and try again!

Это первая электронная книга приготовления традиционных эстонскиx блюд на русском языке.В этой книге мы познакомим Вас с традиционными эстонскими блюдами. Теми, что радуют нас уже на протяжении веков и продолжают оставаться горячо любимыми. Многие из них очень легко приготовить в домашних условиях, несмотря на то, что у них и неповторимый вкус.

Kaunite toidu- ja meeleolupiltidega kokaraamatus on Eesti rahvusköögi parimad retseptid. Raamatust leiab toite, mida tegid meie emad, vanaemad, vanavanaemad ja mida armastatakse ka praegu. Neid taaskord oma perele pliidi ees valmistades meenuvad lapsepõlve õnnelikud hetked.

Viron kansalliskeittiö. Tämä on ensimmäinen virolainen e-keittokirja markkinoilla. Tässä kirjassa esittelemme sinulle perinteisiä virolaisia ruokia. Niitä on Virossa syöty vuosisatojen ajan ja edelleenkin niitä arvostetaan. Lukuisat niistä ovat helposti valmistettavia sinulle ja kotoisista ruokatarvikkeista. Niiden maku on kuitenkin varmasti ainutlaatuinen.

Sari «Toiduraamat taskusse». Soolased toidud , küpsetised ja joogid sügiseseks pimedaks ajaks. Toite isadepäevaks ja eesti rahvuspühade ajaks

Sari «Toiduraamat taskusse». Parimaid jõulutoite ja jooke nii Eestist kui ka laiast maailmast

Lihavõtted on jõulude kõrval kristliku maailma suurimaid pühasid. Kõige levinum lihavõtetega seotud tava Eestis ja Euroopa maades on munade värvimine, kinkimine ja söömine. Rikkalik söögilaud kaeti eelkõige kohupiima- ja munatoitudega. Kuna lihaloomi kevadel väga võtta ei olnud, sobisid lauale küülikupraed. Raamatus on ka mitmeid teiste rahvaste kevadpühade toite.

Suvised grillipeod pere ja sõprade ringis on muutunud eestlaste jaoks lausa suve sümboliks. Grillida võib kõike: köögivilju, seeni, puuvilju, mereande, kala, liha, maksa jne. Seetõttu on selleski raamatus rohkem kui 70 suveks sobivat grilliretsepti erinevaist maailma paigust. Esindatud on sellised kuulsad šašlõki maad nagu Gruusia, Armeenia, Usbeki, Türgi, Kreeka, aga ka Maroko, Egiptus ja Brasiilia. Raamatust leiab suvepeo toite Vahemere äärest Sitsiiliast ja Hispaaniast, Liibanoni, Vietnami ja...

Selles raamatus on Eesti rahvusköögi parimad toidud läbi aegade. On toite, mis juba sajandeid ajahambale vastu on pidanud ja neidki, mis Eesti Vabariigi sünnist alates on klassikaks saanud. Need on head kodused toidud, mida tehes koged äratundmisrõõmu koos uudsuse võluga. Ütleb ju eesti vanasõnagi, et kõiki uus on unustatud vana. Ja pole paremat kodusest Eesti toidust!