Освещены этапы развития взаимоотношений человека и природы. Приведены сведения о среде обитания человека, основных природных ресурсах и биосферных функциях современного человечества, аспектах урбанизации человеческого общества и устойчивого природопользования в городах. Освещены вопросы влияния факторов окружающей среды на здоровье человека, уделяется внимание качеству жизни населения, в том числе качеству продуктов питания и здоровому образу жизни. Обобщены современные научные знания,...