Скачать книги Сергей Николаевич Пушкарев

Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней. Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась...

В книге впервые публикуются работы автора по истории России и его воспоминания. Ярко и увлекательно, с привлечением архивного материала он пишет об истории крестьянской поземельно-передельной общины, об элементах политической свободы в допетровской Руси, о Смутном времени. Веско, аргументированно автор доказывает несостоятельность учения К.Маркса о классовой борьбе. Весьма интересны воспоминания историка: на фоне живого автобиографического повествования зримо предстают люди и события...