Ведение бизнеса — Резник Галина Александровна

В учебнике раскрываются понятия, основополагающие для сервисной деятельности: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, сервисный маркетинг. Особое внимание уделено особенностям развития современного сервисного обслуживания — информационному сервису, этике и психологии сервисной деятельности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей 43.02.00 «Сервис и туризм».