Пищевая промышленность — Сафонов А.
Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции.
.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.05 "Агрономия", 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также студентов аграрных вузов.
.
| Автор | Баздырев Г., Сафонов А. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2019 |
Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции.
.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.05 "Агрономия", 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также студентов аграрных вузов.
.
| Автор | Ю. Андреев, Баздырев Г., Сафонов А. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2019 |