Скачать книги Субботина Н.

В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их...

«Путешествие длиною в полвека» - автобиографическая проза Субботиной Натальи Федоровны о встрече, жизни и творчестве двух художников – Натальи и Геннадия. Эта книга о поэзии, живописи и мечте богато проиллюстрирована картинами, рисунками и фотографиями из семейного архива. Таланты всех членов семьи давно не вызывают сомнений. Наталье Субботиной есть чем поделиться с читателями, в книге не только картины, но и стихи автора, а также искусствоведческие работы, написанные легко, изысканно и...