Скачать книги Турянская Н.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено для использования при изучении дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле». В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц...

Рассмотрены история и современные концепции менеджмента, организационные структуры управления, процесс принятия и реализации управленческих решений, маркетинговая деятельность организации, функции менеджмента, а также вопросы профессионального и личностного развития, делового общения, работы в коллективе и команде. Материал способствует формированию у студентов колледжей и техникумов компетенций, определенных в современных Федеральных государственных образовательных стандартах среднего...

Рассмотрены история и современные концепции менеджмента, организационные структуры управления, процесс принятия и реализации управленческих решений, маркетинговая деятельность организации, функции менеджмента, а также вопросы профессионального и личностного развития, делового общения, работы в коллективе и команде. Материал способствует формированию у студентов колледжей и техникумов компетенций, определенных в современных Федеральных государственных образовательных стандартах среднего...