Английский язык — Воробьева С.

Цель пособия - закрепление профессиональной терминоло­гии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также озна­комление студентов с коммерческими аспектами работы ресто­ранов. Современные тенденции развития мирового ресторанного бизнеса, новые передовые технологии и экологические подходы в организации предприятий общественного питания требуют от специалистов постоянного профессионального совершенствова­ния, и данное пособие может быть...

Издание подходит для широкой аудитории людей, занятых в сфере работы с кадрами. Пособие состоит из двух частей: вводной и курса лекций, которые можно изучать в модульном режиме. .Цель вводной части - введение обучаемых в тематику курса и накопление базовой термино-логической лексики. .Цель лекционного курса - привитие навыка восприятия теоретического изложения на иностранном языке, обучение приемам анализа и логического осмысления предлагаемых под-ходов. .Пособие предназначено для студентов...

Данное учебное пособие предназначено для лиц, профессионально занимающихся туризмом, а также для студентов специальных учебных заведений, владеющих английским языком на уровне Intermediate (средний) и желающих расширить словарный запас по темам, связанным с различными сферами работы в индустрии туризма. . .