Скачать книги жанра Основы производства
В книге приводится первое подробное описание японского метода совершенствования 5С на русском языке с использованием российского опыта. Этот метод применяют все передовые компании мира и на всех континентах. Метод позволяет совершенствовать рабочее место, устранять потери и делать его максимально эффективным. В книге приводится не просто полное описание каждого шага метода, но и разбираются примеры различных рабочих мест. Книга будет полезна всем руководителям и специалистам, стремящимся сделать...
| Автор | Филипп Семенычев |
| Жанр | Основы производства, Эффективность бизнеса |
| Год | 2021 |
Цифровые технологии создают новый мир, в котором все мы в ближайшие годы сможем пользоваться неожиданными потрясающими вещами. Очевидно, что главную роль на пути к всеобщей цифровизации сыграет реальное производство, производящее материальные предметы. В книге "Индустрия Х.О" рассказано, как реализовать цифровую трансформацию в промышленной сфере, подробно описываются те шаги, которые необходимо предпринять для этого производственным компаниям. Для руководителей бизнеса, от генеральных...
| Автор | Шеффер Эрик |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2019 |
Справочное руководство раскрывает теоретические и практические аспекты оценки капитальных и операционных затрат применительно к проектам освоения месторождений твердых полезных ископаемых на всех стадиях от концептуальной проработки до рабочего проектирования. Охватывает практически все способы и процессы горного производства, переработки извлекаемого сырья, операции по обращению с отходами производства по основным видам рудных и нерудных полезных ископаемых. Дает представление о специфике...
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2020 |
Справочник задает систему базовых определений и требований, выполнение которых реализуется в правилах создания АСУТП. Даются рекомендации по выбору архитектуры автоматизированных систем управления и защиты технологических процессов. Последовательно определяется состав и распределение работ по созданию АСУТП, устанавливается состав и содержание проектной документации. Достоинством книги является её практическая направленность. Представленная в работе методология создания АСУТП является шагом к...
| Автор | Федоров Ю |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2022 |
Рассмотрены вопросы, связанные с определением дальности разлета кусков при взрыве зарядов выброса и сброса, скважинных зарядов рыхления и кумулятивных зарядов при резке металлоконструкции, а также расчета радиусов опасных зон по разлету кусков при взрывах на открытых горных работах и в подземных выработках для людей, механического оборудования здании и сооружении. Приведены указания по выбору защитных укрытий мест- взрывов, расчету их параметров и установлению размеров опасных зон при взрывании...
| Автор | Ганопольский Михаил Исаакович, Пупков Владимир, Кантор В.Х |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2022 |
В учебном пособии изложен порядок выполнения работ при замене (демонтаже и монтаже) и ремонте (разборке и сборке) агрегатов, узлов и механизмов бронетранспортера БТР-80. Указаны технические требования на сборку и монтаж сборочных единиц, приведен перечень инструментов, приспособлений и материалов, входящих в состав индивидуального (группового) комплекта запасных частей, инструмента и приспособлений бронетранспортера, единого комплекта универсальных приспособлений и единого комплекта специальных...
| Автор | Пепеляев А. В., Лепешинский И.Ю ,Герасимов С.Д. |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |
В книге рассмотрена технология обработки деталей на токарных станках; приведены сведения об оборудовании, инструментах, приспособлениях и выборе наиболее рациональных режимов резания; освещены вопросы механизации и автоматизации процессов обработки деталей на токарных станках, а также вопросы техники безопасности при работе на этих станках; приведены примеры работы токарей-новаторов. Книга предназначена в качестве учебника для подготовки токарей в городских профессионально-технических училищах и...
| Автор | Дементьев В., Бруштейн Б.Е |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2014 |
В учебном пособии даны основные сведения о товароведно-технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, а также даны краткие характеристики механического теплового и...
| Автор | Васюкова Анна Тимофеевна |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |
В учебнике излагаются основные законы равновесия и движения жидкости в закрытых руслах. Рассматриваются методы использования этих законов при проведении инженерных расчетов, а также даются рекомендации по проектированию отдельных элементов гидросистем.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 23.03.03 "Эксплуатация...
| Автор | Лепешкин А. |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |
Учебное пособие содержит основные теоретические положения сельскохозяйственного машиностроения, методические указания, порядок выполнения лабораторных работ, перечень тестовых заданий для контроля остаточных знаний.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 "Агроинженерия" (профиль "Технические системы в агробизнесе").
| Автор | Журавлев С.Ю |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |
В руководстве обобщены и систематизированы данные по современной гальванотехнике в приборостроении, электронике, машиностроении и лабораторной практике. Приведены подробные сведения об электрохимии катодных и анодных процессов в гальванотехнике, о роли компонентов растворов и условий электроосаждения. Детально рассмотрены принципы выбора оптимальных процессов, преимущества и недостатки каждого вида покрытий, их функциональные характеристики, рецептура растворов, методы их приготовления и...
| Автор | Гамбург Ю |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2018 |
В пособии приведены данные о современном состоянии производства товаров народного потребления — плетеной мебели и плетеных изделий декоративного и утилитарного назначения. Изложены основные положения технологии лозоплетения от подготовки материала к плетению до финишной обработки готовой продукции, особенности производства ряда наименований плетеной мебели и плетеных изделий. Описаны основные типы инструментов, машин и механизмов для переработки ивового материала. Приводятся требования к...
| Автор | Максименко Анатолий Петрович, Горобец А.И |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2022 |
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также вызывающих их порчу и алиментарные заболевания. Дана характеристика индикаторных групп микроорганизмов, позволяющих контролировать качество и безопасность молочных продуктов. Описаны особенности микробиологических процессов и контроля производства сырого и питьевого молока, кисломолочных...
| Автор | Рябцева Светлана Андреевна, Ганина Вера Ивановна, Панова Нина Михайловна |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2022 |
В книге изложены правила измерения женской фигуры, показано пошаговое построение базовых конструкций юбок, брюк, платьев, блузок, жакетов с различной степенью свободы облегания. В пояснениях к чертежам уделено большое внимание мельчайшим нюансам, влияющим на итоговый результат получения качественных выкроек. Обширный материал по моделированию, изложенный от простого к сложному, позволяет последовательно освоить все приемы моделирования на примерах различных фасонов одежды. Здесь представлена...
| Автор | Романова Л. |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |
Рассмотрены аспекты конструктивного моделирования плечевой и поясной одежды на типовые и индивидуальные фигуры с использованием нового и накопленного опыта в данной предметной области. Систематизированы и описаны способы и приемы конструктивного преобразования базовых конструкций в модельные для- ручной и компьютерных работ. Освещены вопросы корректировки телосложения элементами композиции. . .Рекомендовано для студентов вузов, техникумов, колледжей, для работников легкой промышленности и...
| Автор | Шершнева Л., Сунаева С., Дубоносова Е., Баскакова Е. |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую информацию, практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров и применению сыродельного оборудования в производственной практике, а также библиографический список. .В первой главе кратко охарактеризована история сыроделия и современное состояние отрасли в России и...
| Автор | Майоров А., Раманаускас И.-Р., Мусина О. |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2022 |
Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее количество рецептур составляет 259. Кроме того, в сборник вошли 6 рецептур и технологических инструкций на хлеб согласно ГОСТам 1986 года, 23 рецептуры разработанные в 21 веке с учетом применения пищевых добавок.
| Автор | сост., Ершов П.С |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |
Книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а так же нормы расхода продовольственных товаров на...
| Автор | Голунова Л.Е |
| Жанр | Основы производства |
| Год | 2023 |