Скачать книги серии No nonsense guide

Уэйн Робертс – канадский общественный деятель – рассуждает о том, какое место в жизни современного человека стала занимать еда. На наших глазах произошла не только промышленная и информационная, но и пищевая революция. Мы можем говорить о все более набирающей обороты «моде» на ту или иную еду, появились сторонники, защитники и производители органической еды. Робертс рассматривает эволюцию в пищевой культуре начиная с времен Второй мировой войны, когда получили широкое распространение консервы,...

Справедливая торговля (Fair Trade) - само это сочетание может показаться кому-то оксюмороном. Как торговля может быть справедливой, если покупатель и продавец преследуют разные цели и стремятся каждый к собственной выгоде. Однако в книге речь о другом. Со времен колоний в мире сложилась система международной торговли, метрополии и колонии упразднены, на смену им пришли транснациональные корпорации (ТНК), но принципы торговли остались те же. Раньше из колоний везли товары и сырье, теперь к этим...