Скачать книги серии Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература

Новая книга Ники Белоцерковской, автора кулинарных бестселлеров,— это сборник, составленный изсамых легких блюд, специально отобранных квесенне-летнему сезону. Для того времени года, когда прилавки полны молодых овощей изелени, итак хочется сбросить несколько противных зимних килограммов котпуску. Зачем сидеть наскучной диете ибороться скулинарными соблазнами, мечтая отарелке макарон сжирным соусом, когда летом можно инужно готовить быстро, ярко итак вкусно? Замечательные салаты, освежающие...

Хотя самое узнаваемое и знаковое в итальянской кухне это, без сомнения, паста, мир ее гораздо богаче привычных всем макарон и спагетти. Бизачче, баветти, фарфалле, фузиллони, саккоттини, паккери, каламарата, каппелаччи, пичи, орзо, меццеманике, маккерончини, диталини, равиолини, равиоло - всего не перечесть. Современное прочтение классики и аутентичные рецепты на любое время года и любой вкус в исполнении звездных шефов Тосканы, Пьемонта и Сицилии в новой книге Ники Белоцерковской - фотографа,...