Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Здесь можно скачать фрагмент книги "Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть" бесплатно без регистрации и SMS в формате fb2, epub, txt, pdf, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2018
Серия: New med
Фрагмент книги

Рейтинг

Содержание книги - Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть Уорнер Энтони

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть - описание и краткое содержание, автор Уорнер Энтони, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.

Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах «правильного» питания.

Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу – приготовлению еды.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Вся правда о жире
Моя земля - твоя земля. Рисованная история микронаций, общин и других самодельных государств
Вся правда о жире
Моя земля - твоя земля. Рисованная история микронаций, общин и других самодельных государств
Другие книги жанраКулинария
Мэри Поппинс на кухне
Домашний хлеб
Православный пост. Рецепты постных блюд
Соленые огурчики и другие домашние заготовки
Большой кулинарный словарь
Грибы России