Пищевая промышленность — Антипов Сергей Тихонович


Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник
Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). Учебник
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхож
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник
Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузов
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов
Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник
Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). Учебник
Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов