Скачать книги Барсукова Н.

В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. .Особое внимание уделено питанию детей и подростков с алиментарно-зависимыми заболеваниями; организации работы пищеблоков образовательных учреждений; вопросам производственного контроля и внедрения системы НАССР в предприятиях питания при образовательных учреждениях; организации...

В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. Особое внимание уделено питанию детей и подростков с алиментарно-зависимыми заболеваниями; организации работы пищеблоков образовательных учреждений; вопросам производственного контроля и внедрения системы НАССР в предприятиях питания при образовательных учреждениях; организации работы...

Предлагаемые материалы окажут теоретическую и практическую помощь в Дании системы планирования и диагностики, совершенствовании педагогических умений в области музыкального образования и приобщения ребенка к музыкальной культуре. Сборник составлен с учетом профессиональных трудностей и проблем, возникающих у музыкальных руководителей, и содержит конспекты комплексных и тематических занятий, современные подходы к их организации, основные критерии анализа и оценки деятельности музыкальных...

В монографии определены место и роль практико-ориентированных научно-технических клубов творческого развития студентов и школьников на платформе вузов в современной системе инженерного образования, представлены результаты комплексного анализа деятельности этих клубов и разработаны научно-методические основы повышения ее эффективности.Предлагаемая вниманию читателей монография рекомендована руководителям федеральных органов исполнительной власти при совершенствовании государственной политики в...

На основе трансляции ключевых теоретических представлений организационного менеджмента на специфический объект исследования - научные организации - авторами разработаны теоретические, методологические и научно-методические основы управления изменениями в них и их развитием. Приведенные в монографии инструменты и методы применены для выборки научных организаций государственного сектора, что обеспечило выявление ключевых позиций и трендов. Результаты исследования могут быть использованы как в...

На основе трансляции ключевых теоретических представлений организационного менеджмента на специфический объект исследования - научные организации - авторами разработаны теоретические, методологические и научно-методические основы управления изменениями в них и их развитием. Приведенные в монографии инструменты и методы применены для выборки научных организаций государственного сектора, что обеспечило выявление ключевых позиций и трендов. Результаты исследования могут быть использованы как в...