В учебном пособии отражены все основные аспекты гигиены питьевой воды и питьевого водоснабжения: физиологическое и гигиеническое значение воды; вода и здоровье человека; источники воды, правила их выбора и гигиенической оценки; санитарная охрана водоисточников; гигиенические требования к качеству питьевой воды; основы технологии ее очистки и обеззараживания. В связи с нарастающей угрозой «водного голода», отдельный раздел посвящен проблеме обеспечения водой населения в России и за рубежом....
В учебнике систематизированы современные теоретические и практические данные по гигиене. Представлены исторические и методологические основы гигиены, дана гигиеническая характеристика и оценка здоровья человека и окружающей среды. Рассмотрены материалы по гигиене размещения, гигиене водоснабжения, гигиене питания, гигиене труда, госпитальной гигиене, гигиене детей и подростков. В отдельных разделах дана информация по гигиеническому воспитанию, гигиенической диагностике и социально-гигиеническому...