Скачать книги Гермашева Ираида Ивановна

Данное учебное пособие состоит из двух частей: первая - "Теоретическая часть", вторая - "Лабораторные работы". Изложены вопросы поверхностной активности и самоорганизации в растворах ПАВ (мицеллообразования, солюбилизации, образования микроэмульсий). Существенно переработан материал, посвященный рассмотрению фазовых равновесий в системах "ПАВ-вода" в области точки Крафта. Показаны плодотворные возможности применения метода политермической кондуктометрии, описан оригинальный и физически...