Бухучет и аудит — Карпова Татьяна Петровна

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющиеся специфическими для организаций общественного питания. Уделено внимание документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально-ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания,...

Ситуационные упражнения, представленные в учебном пособии, раскрывают содержание типовых операций по учетной работе бухгалтерии предприятия. Темы учебного пособия, посвященные бухгалтерскому финансовому учету, завершаются сквозной задачей, охватывающей основные факты хозяйственной деятельности коммерческой организации и включающей составление бухгалтерской (финансовой) отчетности. В заключительной теме раскрываются основные принципы управленческого учета производственных затрат по их видам и...

В монографии представлен сравнительный анализ построения моделей бухгалтерского финансового управленческ4ого учета в России, Великобритании и Франции, методические и практические рекомендации по применению адаптационных процедур, имеющих положительное значение для отечественного бухгалтерского учета и приближения его методологии к требованиям международных стандартов. .

Рассматривается порядок моделирования ситуаций по бухгалтерскому делу и аудиту с учетом разделов учебных дисциплин. Деловые игры представляют собой имитационные игры в кратком изложении, имитируя деятельность бухгалтера и аудитора, принимая по результатам игры предложения по совершенствованию методик бухгалтерского учета и аудита. К играм добавлены мини-кейсы, позволяющие изменять и осознавать влияние конкретных практических ситуаций, на основе которых принимать решения. Соответствует ФГОС ВО...