Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования потребительских предпочтений и целенаправленное управление ими, сегментация потребителей туристских и гостиничных услуг. .Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. .Для студентов вузов по направлениям подготовки «Менеджмент», «Туризм» и «Гостиничное...
Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования потребительских предпочтений и целенаправленное управление ими, сегментация потребителей туристских и гостиничных услуг. .Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. .Для студентов вузов по направлениям подготовки «Менеджмент», «Туризм» и «Гостиничное...