Скачать книги Куликов Д.

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском и специальном питании.

Оттепель - начало новой эпохи, которая ставила своей задачей изменение общественно-политической жизни, внутренней и внешней политики государства. Осознание последствий сталинского режима, появление свободы слова, открытость Западному миру соседствовали с массовыми беспорядками, протестными выступлениями и Карибским кризисом. Оттепель – новый период борьбы за власть или культурное явление? Что привело к началу Карибского кризиса? Можно ли было остановить распад соцлагеря? В новой книге серии «Наш...

Известный историк Армен Гаспарян, политолог Дмитрий Куликов и радиоведущий "Вестей FM" Гия Саралидзе рассуждают о роли личности в истории, о лидерах, отношение к которым в нашей стране остается сложным.

Новая книга серии «Наш XX век» посвящена эпохе перестройки. Интерес к этой теме в обществе не снижается. Историк Армен Гаспарян, политолог Дмитрий Куликов и радио-ведущий «Вести FM» Гия Саралидзе рассуждают о времени, когда СССР находился на грани экономического и социального кризиса. • Что привело к необходимости такого масштабного реформирования страны? • Были ли альтернативные варианты? • Можно ли было избежать распада СССР? Об этом и многом другом читайте в книге «Перестройка. Как это было?»

Известный историк Армен Гаспарян, политолог Дмитрий Куликов и радиоведущий "Вести FM" Гия Саралидзе опровергают мифы и стереотипы об Эпохе застоя и ее последствиях.

Историю 20 века переписывали не один раз, а потому до сих пор нелегко разобраться в вопросе о роли личности в истории. Кто определял ход исторических событий и вершил судьбы жителей страны? Кто был выдающимся лидером, а кто «кровавым тираном»? Какие обстоятельства, общественные силы и личные качества выдвинули их на историческую сцену? Историк Армен Гаспарян, политолог Дмитрий Куликов и радиоведущий «Вести FM» Гия Саралидзе рассуждают о лидерах, отношение к которым в нашей стране остается...

Эпоха застоя остается во многом непознанной, неизученной и даже загадочной частью нашей истории. Время строительства новых городов, развития военной промышленности, освоения космоса стало не лучшим фундаментом для будущего экономического развития страны.В новой книге серии «Наш XX век. Как это было?» историк Армен Гаспарян, политолог Дмитрий Куликов и радиоведущий «Вести FM» Гия Саралидзе рассуждают, почему СССР отказался от геополитического противостояния.• Проиграл ли Советский Союз...

Легкая, веселая, местами гомерически смешная, порой немного хулиганская, но очень мудрая и полезная книга от автора бестселлера «Послать всё на… Парадоксальный путь к успеху и процветанию». Джон Паркин снова призывает послать все на…, чтобы получить все, что вам нужно, и стать счастливыми, несмотря ни на что. Только на этот раз погружается в вопрос более скрупулезно, посылая на… то, что раньше не осмеливался, и подводя под эту простую действенную мантру весомую и, что немаловажно, нескучную...