Скачать книги Левчаев Петр Александрович

Рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного моделирования производственного плана и плана организации транспортировки сырья и продуктов питания, анизотропность продуктов и биотермодинамическая оценка структурированности продуктов питания. В каждой главе представлены примеры решения поставленных задач. В конце каждой главы пособия приведены вопросы и задания для закрепления изучаемого...

В монографии исследуются финансово-экономические аспекты построения инновационной экономики: повышенное внимание уделяете вопросам энергоэффективности экономических субъектов, а также формированию информационного уклада регионального развития. Книга адресована широкому кругу читателей, экономистам, интересующимся процессами инновационного регионального развития, проблемами энергоэффективности, информационного общества, региональных кластеров.

Теория и методология исследования. В монографии рассматриваются теоретические и методологические аспекты обеспечения стоимостного прироста финансовых ресурсов экономических субъектов в условиях инновационной экономики. В работе изложена системная концепция знаковой трактовки стоимостной природы финансовых ресурсов, строящаяся на применении системного подхода исследования.

В монографии комплексно исследуются проблемы функционирования финансового механизма и управленческого учета расхода производственных ресурсов хозяйствующих субъектов. Уделяется внимание специфике финансового обеспечения деятельности компании, особенностям построения и эффективного функционирования ее финансового механизма в контексте согласования стоимостных пропорций. Актуализируется роль системы информационного обеспечения управления процессом потребления ресурсов в повышении эффективности...

В монографии рассматриваются теоретические и практические аспекты становления, эволюции, перспектив финансово-стоимостных отношений хозяйствующих субъектов России. В работе нашли отражение теоретико-методологические основы финансовых отношений различных этапов эволюции и их категориальные характеристики. На основе системного подхода раскрывается методология исследования финансовых ресурсов предприятий, проводится анализ формирования и развития финансов хозяйствующих субъектов национальной...