Переживаемая нами эпоха историками ножевой отрасли будущего, возможно, будет названа эрой ренессанса короткого клинка. Беглый осмотр ассортимента хорошего ножевого магазина убедительно свидетельствует - современный нож давно вышел за узкие рамки функционального инструмента, предназначенного для разрезания различных материалов и предметов. Нож сегодня - это и предмет техно-арта, и модный мужской аксессуар, и универсальный инструмент, и объект коллекционирования, и просто изделие точной механики,...
Переживаемая нами эпоха историками ножевой отрасли будущего, возможно, будет названа эрой ренессанса короткого клинка. Беглый осмотр ассортимента хорошего ножевого магазина убедительно свидетельствует - современный нож давно вышел за узкие рамки функционального инструмента, предназначенного для разрезания различных материалов и предметов. Нож сегодня - это и предмет техно-арта, и модный мужской аксессуар, и универсальный инструмент, и объект коллекционирования, и просто изделие точной механики,...
В книге излагается история развития ножей северо-европейского типа на территории скандинавских стран и северо-западной части России ХIХ-ХХ веков.Рассмотрена эволюция ножей скандинавского типа, приведена их классификация и особенности изготовления, представлены основные исторические производственные центры и фамилии наиболее известных мастеров. Проанализированы особенности скандинавского и, в частности, финского влияния на развитие российской ножевой традиции, дано описание общего изменения...
В книге излагается история развития ножей северо-европейского типа на территории скандинавских стран и северо-западной части России XIX-XX веков. Рассмотрена эволюция ножей скандинавского типа, приведена их квалификация и особенности изготовления, представлены основные исторические производственные центры и фамилии наиболее известных мастеров. Проанализированы особенности скандинавского и, в частности, финского влияния на развитие российской ножевой традиции, дано описание общего изменения...
Почему нож режет? Какой профиль клинка лучше? На какой угол и как лучше заточить нож? Какой точильный камень использовать? В статье известного специалиста в области ножей Александра Марьянко вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы, связанные с заточкой и доводкой ножей.