Лесное охотничье и рыбное хозяйство — Мижуева С.
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. .Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения....
| Автор | Долганова Н., Мижуева С., Газиева С. |
| Жанр | Лесное охотничье и рыбное хозяйство, Охота Рыбалка Сбор грибов и ягод |
| Год | 2019 |
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. .Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения....
| Автор | Долганова Н., Мижуева С., Газиева С. |
| Жанр | Лесное охотничье и рыбное хозяйство |
| Год | 2019 |