В монографии на современном уровне рассмотрены вопросы кровоснабжения органов и тканей при ишемии, изложены основные принципы лечения. Авторы приводят результаты собственных клинических исследований, излагают свои способы решения проблемы. Для хирургов, терапевтов, физиотерапевтов.
Нет, это вовсе не кулинарная книга, как многие могут подумать. Зато из нее можно узнать, например, о том, как Европа чтит память человека, придумавшего самую популярную на Руси закуску, или о том, как король Наварры Карл Злой умер в прямом смысле от водки, однако же так и не узнав ее вкуса. А еще — в чем отличие студня от холодца, а холодца от заливного, и с чего это вдруг индейка родом из Америки стала по всему миру зваться «турецкой птицей», и где родина яблок, и почему осетровых на Руси...