Пищевая промышленность — Рудаков Олег Борисович


Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие. СПО
Товарный менеджмент, экспертиза и оценка качества жировых товаров. Учебное пособие. СПО
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие. СПО