Скачать книги Вульф К.

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет… В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых...

Содержание данного сборника составляют расширенные доклады международной научной конференции: "Чувства, движения, тело в эпоху медиатехнологий", прошедшей в Санкт-Петербургском государственном университете 14-16 мая 2010 г. Здесь представлены статьи исследователей из различных областей гуманитарного знания: исторической антропологии, социологии, искусствоведения, филологии, философии и психологии. В книге с различных сторон рассмотрены взаимосвязи между эмоциями, чувствами и движениями, а также...