Скачать книги Ярышев Н. Г.

Учебное пособие предназначено для использования при изучении дисциплин: "Физические методы исследования", "Стандартизация и сертификация пищевых продуктов", "Химия окружающей среды", "Гигиена и токсикология" и т.д. В пособии приведена основная информация о физико-химических методах анализа, их современном аппаратурном оформлении. В пособии расширен раздел, посвященный масс-спектрометрии как одного из наиболее интенсивно развивающегося физического метода анализа, добавлены главы, посвященные...