Скачать книги жанра Кулинарные книги
Время не стоит на месте. За два года, прошедшие с момента выхода в свет первой книги «КолбасStory», изменились мои взгляды. Некоторые, ранее казавшиеся интересными, колбасные изделия утратили свою привлекательность. Зато появились новые направления для полёта фантазии!В это издание вошли рецепты колбасных изделий из субпродуктов – недооценённого и редко используемого колбасниками сырья. На прилавках мясных магазинов лежат сердце, печёнка, языки – только эти субпродукты хорошо знакомы горожанам...
| Автор | Пахомов Петр Николаевич, Иванова Анна Александровна |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
VIP авторы. «#Мясо-мясо» - новая книга Ники Белоцерковской. Но мы ее называем кинокнига. Т.к. внутри приложен фильм из 27 эпизодов: все о мясе и кулинарных трюках с ним. Актеры – лучшие шефы Италии и Франции. Кино и книга взаимосвязаны, рецепты прописаны в книге и подробно показаны в кино. Говядина, свинина, баранина, крольчатина, рагу, запекание, томление, жарение, вяление – более 70 уникальных рецептов от профессионалов для любителей. Как всегда книга насыщена прекрасными фотографиями и...
| Автор | Ника Белоцерковская |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2014 |
Мы живем в такое время, когда каждый день появляются новые диеты, новые ограничения: вчера нельзя было жирное, сегодня - глютен и сахар, завтра мы откажемся от чего-нибудь еще. Как же разобраться, кто прав и кто виноват, как успеть за всеми этими тенденциями - да и нужно ли вообще?Олеся Фисенко (@marjoriolesya) считает, что не существует вредной пищи, если мы сознательны, если готовим с любовью из качественных продуктов, если прислушиваемся к себе и своему организму. Поэтому под обложкой этой...
| Автор | Олеся Николаевна Фисенко |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |
Хотя самое узнаваемое и знаковое в итальянской кухне это, без сомнения, паста, мир ее гораздо богаче привычных всем макарон и спагетти. Бизачче, баветти, фарфалле, фузиллони, саккоттини, паккери, каламарата, каппелаччи, пичи, орзо, меццеманике, маккерончини, диталини, равиолини, равиоло - всего не перечесть. Современное прочтение классики и аутентичные рецепты на любое время года и любой вкус в исполнении звездных шефов Тосканы, Пьемонта и Сицилии в новой книге Ники Белоцерковской - фотографа,...
| Автор | Ника Белоцерковская |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2015 |
В этой книге собраны самые лучшие блюда от гуру пошаговых рецептов - Анастасии Скрипкиной.
Вы научитесь делать необычные основные блюда, быстрые и простые в приготовлении десерты и создавать самые необычные сочетания из тех продуктов, которые найдете в холодильнике.
| Автор | Скрипкина Анастасия |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |
Самая продаваемая книга Анастасии Скрипкиной в новом оформленииСамые популярные и запрашиваемые рецептыОт салатов и закусок до десертов и коктейлей
| Автор | Скрипкина Анастасия |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2018 |
В серию "100 лучших рецептов" вошли полюбившиеся нашим читателям рецепты. Выверенные пропорции, наглядные иллюстрации, доступные ингредиенты позволят приготовить блюдо на любой вкус.
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2016 |
Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками. Мы отобрали для вас...
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |
Супы Нонны не только исцеляют вас, они делают вас счастливыми», — говорит художник Марина Абрамович о докторе Нонне Бреннер. Ее имя хорошо знакомо татлеровскому человеку. Поправлять здоровье в центр Бреннер у австрийского озера Фушль приезжают самые уважаемые люди — от журналиста Владимира Познера и генерального директора канала «Дождь» Натальи Синдеевой до певицы Миранды Мирианашвили и издателя The Art Newspaper Инны Баженовой. И каждый гость уезжает под впечатлением от 18 ее авторских супов....
| Автор | Бреннер Н |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2021 |
Что приготовить сегодня? Вопрос, который изо дня в день, из века в век задают себе все женщины. Конечно, хочется каждый день баловать себя и близких чем-то новеньким, вкусным и питательным. Прикладывать при этом минимум усилий и не тратить драгоценное время на думы о том, как разнообразить рацион. Возможно ли это? Ответ однозначный - да!!! Расслабьтесь, не нужно напрягаться и что-то выдумывать. Вашим другом, подсказчиком и помощником станет эта книга. В ней описаны 365 полноценных меню -...
| Автор | Мартьянова Л. |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2008 |
"Жизнь дается человеку только один раз, и прожить ее нужно так, чтобы не ошибиться в рецептах".Дмитрий Журавлев — популярный кулинарный блогер, пишущий на гастрономические темы, гурман и востоковед. В кулинарном Рунете известен под ником DeJur. О еде пишет увлекательно и со знанием дела, сопровождая рассказы своими возбуждающими аппетит фотографиями.В книге "48 супов" Дмитрий собрал для своих читателей рецепты самых интересных супов со всего света, а некоторые из них даже его собственного...
| Автор | Журавлев Дмитрий |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2017 |
САЛАТЫ1. Салат из облепихи и перца 2. Фруктовый салат с лимонным шербетом и соком из дыни 3. Теплый салат с куриной печенью и малиной СУПЫ1. Суп из клубники с яблочным или виноградным соком 2. Суп-пюре из черники 3. Суп клюквенный с клецками 4. Суп-пюре из свежих плодов и ягод ГОРЯЧЕЕ1. Курица с клюквой в горшочке 2. Ризотто с клюквой и яблоками 3. Плов с курицей и черешней по-ирански ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ1. Оладьи с вяленой клубникой 2. Блинчики с черникой и нектаринами3. Пирог с вишней или...
| Автор | Антонова Леся |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2015 |
Погрузитесь в мир Assassin's Creed! В книге представлено 40 рецептов блюд, разделенных на 10 меню, вдохновленных временем и местом, где сражались самые известные ассасины. Отправляйтесь в гастрономическое приключение, оживите времена итальянского Возрождения, Французской революции и викторианской Англии. Следуйте за Альтаиром, Эцио, Арно, Иви, Джейкобом и другими членами братства, наслаждаясь их любимым блюдами, такими как мутабаль из Масиафа, суп поместья Девенпорт, бостонский яблочный пирог,...
| Автор | Вилланова Тибо |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2023 |
«Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen так, чтобы по ним можно было готовить дома. Техники кардинально не меняли, и результаты, уверены, будут потрясающими». (Гордон Рамзи) .Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда «Адской кухни», автор кулинарных бестселлеров, предлагает коллекцию рецептов, идеальных для завтрака, обеда, ужина и живительных перекусов.
| Автор | Рамзи Гордон, Г. Рамзи |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Эта книга больше чем просто рецепты и кулинарные хитрости. Здесь собран максимум деталей и важных нюансов, от которых зависит ваш кулинарный успех. Спонтанные гости и «О боже, что приготовить?», кулинарные неудачи, пустой холодильник — забудьте. Вместо этого готовьте вкусные и гарантированно успешные блюда: сырную закуску с черносливом, «Умный» пирог, немецкий картофельный салат, оригинальную яичницу по-турецки, нежные тефтели из курицы с творогом и еще множество всего простого и...
| Автор | |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
Rolling scones, Pig Floyd, Ramenstein и Dim Sum 41 — перед вами книга забавных и вкусных рецептов для любителей рок-музыки.
| Автор | Иннисс Джозеф, Ральф Миллер и Питер Стэдден |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила употребления.
| Автор | |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |
Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется чего-то вкусненького после долгого трудового дня. Да, можно заказать пиццу, китайскую или индийскую еду. Можно купить готовые блюда в супермаркете, которые нужно будет лишь разогреть в микроволновке. Но, хотя я и люблю всю эту вкусноту навынос, все-таки считаю, что ужин намного выигрывает, если сделать для него что-то большее, чем просто набрать телефонный номер или открыть коробку. Такое удовольствие...
| Автор | |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |