Скачать книги жанра Кулинарные книги
Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких?Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!". Серия для тех, кто может одновременно варить борщ и выпекать сметанный торт с закрытыми глазами. Для тех, кому просто нужны свежие идеи блюд из знакомых продуктов и несколько неожиданных рецептов на особый случай. Для тех, чье звание классной хозяйки неоспоримо и не...
| Автор | Гидаспова А. |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2016 |
Яйца простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и приготовлении десертов. Вряд ли найдется человек, более искушенный в вопросах приготовления этого продукта, чем Мишель Ру исследователь национальных кухонь и один из лучших поваров в мире. Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема....
| Автор | Мэделин Ру |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2013 |
Изо дня в день хозяйки по всему миру ищут рецепты блюд, которые быстро и просто готовятся, не требуют редких или слишком дорогих ингредиентов, а главное - полезны для всей семьи. Вам знаком этот поиск? Тогда новая книга Анны Китаевой, автора многочисленных кулинарных бестселлеров и популярного блогера, будет как раз кстати! На этот раз Анна Китаева предлагает своим читателям освоить пароварку! Ведь пароварка - это возможность сытно, вкусно и с пользой для здоровья накормить всю семью, при этом...
| Автор | Анна Китаева |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2015 |
Анастасия Бахтина — основатель школы этикета bakhtina.school, единственный в России эксперт, одновременно имеющий два самых престижных в мире образования в области вина и этикета. Дипломированный выпускник Института Этикета и Протокола Institut Villa Pierrefeu (Швейцария) с почетным званием его амбассадора. Обладательница самой элитной в мире степени WSET / Level Advanced от Института Магистров Вина (Великобритания). 20 лет профессиональной и любительской дегустационной практики. 15 лет практики...
| Автор | Бахтина А |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Для всех фанатов культового ситкома 90-х! Как и многие, Тереза Финни все свои юные годы наблюдала за тем, как Моника, Чендлер, Росс, Рейчел, Фиби и Джо работают, ходят на свидания, влюбляются, ссорятся и просто веселятся. И наблюдала, как еда была неизменным атрибутом и помощником героев. Мириться за чашечкой кофе, собрать всех на День Благодарения и приготовить самую сочную индейку, смотреть футбол, поедая огромную пиццу. Во всех ключевых событиях, происходящих с ребятами, участвовала и еда. И...
| Автор | Финни Тереза |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2023 |
"Когда я работал над книгой, то для себя называл ее «Нарративная энциклопедия специй» (Narrative encyclopaedia of spices), считая, что миссия этой книги должна состоять в том, чтобы объединять людей. То есть на самом деле я хотел сделать нечто более фундаментальное, чем просто рассказать ряд забавных историй о роли специй в развитии современного мира. Для достижения этой цели я использовал труды сотен авторов, работавших в самых разных дисциплинах. Надеюсь, что результат получился не слишком...
| Автор | Джон О'Коннелл |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2017 |
Современное серийное оформление, прекрасная бумага, доступная цена. Рецепты, которым можно доверять!
| Автор | Галина Поскребышева |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2018 |
Эта книга - первая попытка собрать и обобщить разрозненную информацию, связанную с технологией хлебопечения и значением хлеба.."Энциклопедия пекаря" создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической документации, отраслевых журналов, диссертаций, производственного опыта. Она содержит более 3300 статей, посвященных гигиене питания и безопасности хлебобулочных изделий, сырью и пищевым добавкам, необходимым для их...
| Автор | А. А. Романов |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2019 |
Знать заранее, что приготовить на завтрак, обед и ужин — желание каждой хозяйки, готовящей каждый день для своей семьи. Эта книга поможет вам быстрее ориентироваться в том, что, как и когда лучше подать на стол. Она поделена на главы ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, УЖИНЫ, а внутри глав разделена на уже готовые меню и на отдельные виды блюд, присущие каждой трапезе. В конце книги вы найдете алфавитный указатель рецептов, который также облегчит поиск необходимого рецепта. А внутри блока текста размещены...
| Автор | без автора |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Как хорошо выглядеть, прекрасно себя чувствовать и при этом иметь столько энергии, чтобы добиваться высоких результатов во всех сферах жизни.Советы о диетах заполняют страницы журналов, социальные сети и сайты. Постоянное стремление хорошо выглядеть заставляет нас часто идти на компромисс — терпеть голод, чувство усталости и подавленное настроение. Но бессмысленно хорошо выглядеть, если нет энергии, чтобы полноценно жить.Джеймс Коллинз — спортивный нутрициолог, работавший с ведущими атлетами...
| Автор | Джим Коллинз, Д. Коллинз |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений...
| Автор | Финаз Виктория |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
| Автор | Падовани Клара, Падован Д. |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
Это не просто кулинарный сборник – это самая настоящая ода шоколаду. В своей новой книге Олеся Куприн прославляет шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, шоколадный чизкейк, шоколадный кекс и просто шоколад в шоколаде, ну, потому что шоколада много не бывает. Олеся делится рецептами тортов и кексов, раскрывает тайну шоколадного фондана и шоколадно-бананового кекса (во втором нет никакой тайны, он просто очень вкусный). Слово "шоколад" звучит в книге 497 раз и не надоедает. Давайте не будем терять...
| Автор | |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
Школа выпечки для поттероманов: мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Добро пожаловать в мир магии!
Более 40 новых рецептов уникальных тортов и десертов, которые должны обязательно попробовать маглы, волшебники и поттероманы.
Пошаговые фотографии и подробные инструкции помогут вам на пути создания совершенного десерта в стиле Гарри Поттера: многослойных тортов, украшенных любимыми персонажами из мастики. А начинающие кондитеры могут начать с кейк-попсов, кексов и оригинальных сладостей.
Начните свое сладкое приключение в волшебный мир любимых героев!
| Автор | Асканелли Моника |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню.Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многих начинающих и не очень фуд-фотографов. Многие его знают по работам с любимым многими британцем — Джейми...
| Автор | Оливер Джейми, Адриа Ферран, Рамзи Гордон, Арсак Елена |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2016 |
Приготовление блюд с помощью блендера - универсального кухонного прибора совсем несложно,к тому же результат всегда порадует! С помощью этой книги, которую мы подготовили специальнодля вас, у вас без труда получится:-экономить время! Взбивание или тщательное измельчение выполнит ваш помощник-экономить силы! рецепты доступны даже для начинающего кулинара-икра баклажанная, крабовый суп-пюре, гаспачо, кексики с изюмом - не просто слова,а ваши будущие фирменные блюда!
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2015 |
Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу «Ужин с провинциалом» на радио «Серебряный дождь» и «Барышня и кулинар» на телеканале «ТВ Центр» как раз такая. «Что наша жизнь? Еда!» — это не просто сборник рецептов, а фактически биография автора. Книга для...
| Автор | Михаил Васильевич Плотников, Михаил Плотников |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2022 |
Проснуться на час раньше и побаловать себя чем-то вкусным или еще чуть-чуть понежиться в теплой постели? Этот выбор мучает нас каждое утро. Забудьте! Сегодня у вас есть шанс узнать, как приготовить завтрак БЫСТРО и ВКУСНО. Катя Иващенко, владычица кафе «Fika» и повелительница поварешек, поделится рецептами завтраков на все случаи жизни и расскажет, как обновить классические блюда. Горячие сэндвичи заиграют новыми вкусами, стоит только добавить немного песто, а вместо привычной глазуньи можно...
| Автор | Катя Иващенко |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |