Скачать книги жанра Органическая химия
В учебнике приведены методические материалы и краткое изложение курса органической химии. В целях закрепления материала после каждого раздела, посвященного определенному классу органических веществ, приводятся вопросы для самоконтроля, включена информация по использованию представителей классов органических соединений и их производных в сельском хозяйстве и медицине. В приложениях дан иллюстративный материал в виде таблиц и схем. Учебник предназначен для студентов направления подготовки...
| Автор | Клопов М., Першина О. |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2021 |
Органическая химия Учебное пособие для 10 класса общеобразовательных организаций Углубленный уровень
Учебное пособие «Органическая химия» для углублённого изучения предмета соответ ствует Федеральному государственному образовательному стандарту среднего общего образования. В основу курса положена классификация органических соединений по функциональным группам.Особое внимание уделено генетической связи не только между классами органических соединений, но и между всеми веществами природы.Изучение курса органической химии возможно как в 10, так и в 11 классе. Доступный язык изложения, богатый...
| Автор | |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2022 |
Учебно-справочное руководство знакомит читателя с веществами и композициями, которые принято называть "консервантами". В книге приводится список как наиболее распространенных, так и реже используемых консервантов, их синергистов и смесей. Критически рассмотрены системы с нетрадиционными и природными, "органическими" консервантами, а также "самопрезервирующиеся" продукты. Названия консервантов даны по INCI.
| Автор | Плетнев М. |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2013 |
В учебном пособии рассматриваются основы современной масс-спектрометрии органических соединений: методы ионизации и разделения ионов, физико-химические аспекты процессов масс-спектрометрической фрагментации, наиболее важные направления фрагментации важнейших классов органических соединений, аналитические аспекты масс-спектрометрии, а также области применения масс-спектрометрии. Большой раздел посвящен масс-спектрометрии биоорганических соединений. Отдельная глава повествует о масс-спектрометрии...
| Автор | А. Лебедев |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2015 |
Во второй части цикла лекций представлен материал по химии алканов, алкенов, алкинов и диенов.В книге ясно и компактно изложены основные представления о строении и свойствах органических молекул и дан критический анализ современных теоретических концепций. В самостоятельные разделы выделен материал по спектральным характеристикам соединений, большое внимание уделено промышленным процессам. .За последнее десятилетие был достигнут новый уровень понимания механизмов важнейших процессов...
| Автор | |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2016 |
В основу текста книги положен материал лекций общего курса органической химии, который автор в течение 20 лет читает на химическом факультете МГУ студентам 3 курса специализированной физико-химической группы. В настоящем издании представлены первые 9 лекций курса, составляющие так называемый "вводный концентр". Они включают темы о предмете органической химии и основных этапах ее исторического развития, об общих вопросах строения органических молекул и способах описания их электронной структуры,...
| Автор | |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2015 |
Настоящая монография посвящена различным аспектам химии корролов — макрогетероциклических тетрапиррольных соединений, промежуточных по структуре между порфиринами и корринами. Рассмотрены методы синтеза, особенности структуры, спектральные, окислительно-восстановительные, кислотно-основные и координационные свойства, устойчивость этих соединений к воздействию различных факторов, а также перспективы их практического применения. Книга может представлять интерес для специалистов в области химии...
| Автор | Каримов Д., Кустов А. |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2018 |
В книге рассматриваются белки, углеводы, липиды и пищевые добавки, составляющие основу современных продуктов питания. Обсуждаются их важность в питании человека, классификация, химическое строение, получение в промышленности, превращения в технологиях пищевых производств. Указаны методы определения их в пищевых продуктах. Освещаются вопросы воздействия пищевых добавок на организм человека и их безопасность. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта...
| Автор | Блохин Ю., Яркова Т., Соколова О. |
| Жанр | Химия, Органическая химия |
| Год | 2018 |