Скачать книги серии Русский чай м

Данное пособие позволит сотрудникам авиакомпаний получить всю необходимую базовую информацию об истории, культуре чая, видах элитного и эксклюзивного чая, правилах его хранения, заваривания и подачи.

Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвященное китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан на северной части провинции - горном регионе Уишань . В этом месте появился чай Сяо Чжун - прародитель современных красных («чёрных») чаёв. Здесь же появился и знаменитый «утёсный чай» с его «утёсной рифмой». Наиболее знаменитым улуном из данного региона, для российского потребителя, можно считать чай Да Хун Пао.Книга послужит основой для...