Разговор о том, что в нашем питании что-то не так - очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты - за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Кто может сказать наверняка, когда наступает "обеденное время"?
Почему так происходит и какие перемены нас ждут - об этом новая книга-исследование Би Уилсон. В книге затрагивается моральный аспект маркетинга крупных компаний, которые целенаправленно и в каждом уголке мира продают вредные для здоровья продукты, и к чему приводит ежедневное потребление таких продуктов.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Жанр | Кулинария Разное |
Год | 2016 |
Автор | Сергей Малозёмов |
Жанр | Кулинария Разное |
Год | 2017 |
Автор | Раиса Алибекова, Раиса Алибекова |
Жанр | Кулинария Разное |
Год | 2018 |
Автор | Сергей Малозёмов |
Жанр | Кулинария Разное |
Год | 2018 |
Автор | Мишиева Залина |
Жанр | Кулинария Разное |
Год | 2019 |
Автор | Майкл Поллан |
Жанр | Кулинария Разное |