Основы биохимии Учебник

Здесь можно скачать "Основы биохимии Учебник", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2021
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Основы биохимии Учебник Суслянок Г.

Основы биохимии Учебник - описание и краткое содержание, автор Суслянок Г., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В учебнике изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также для студентов, обучающихся по другим направлениям подготовки, и аспирантов.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги жанраБиологические науки
Капеллан дьявола
Анатомия человека: Русско-латинский атлас. 2-е издание
Анатомия и физиология человека. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
Анатомия человека: большой популярный атлас
Эволюция человека. [В 2 книгах.] Книга 1. Обезьяны, кости и гены
Эволюция человека. [В 2 книгах.] Книга 2. Обезьяны, нейроны и душа