Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок Учебник Второе издание исправленное и дополненное

Здесь можно скачать "Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок Учебник Второе издание исправленное и дополненное", год 2014 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2014
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок Учебник Второе издание исправленное и дополненное Иванова Т., Позняковский В. и др.

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок Учебник Второе издание исправленное и дополненное - описание и краткое содержание, автор Иванова Т., Позняковский В. и др., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы приемки, отбора проб, методы и процедуры проведения экспертизы, транспортирования и хранения. Проанализированы проблемы товароведения и экспертизы пищевых добавок.
.Для студентов высших учебных заведений в области товароведения и экспертизы товаров.
.Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и даже потребителей.
.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Увлеченность работой Как научиться любить свою работу и получать от нее удовольствие
Биология 10-11 классы Базовый уровень Учебник для общеобразовательных организаций В двух частях Часть 2 Учебник для детей с нарушением зрения
Другие книги жанраТорговля
Шпаргалка по внешнеэкономической деятельности
Международные экономические отношения: Шпаргалка
Эпоха потрясений. Проблемы и перспективы мировой финансовой системы
Как богатые страны стали богатыми, и почему бедные страны остаются бедными
Деньги без процентов и инфляции. Как создать средство обмена, служащее каждому
Америка против России. Агония финансовой пирамиды ФРС. Рэкет и экспроприации Вашингтонского обкома