Кьянти Классико: В поисках самого благородного вина Тосканы
Рейтинг
Содержание книги - Кьянти Классико: В поисках самого благородного вина Тосканы Несто Билл
Книга рассказывает увлекательную историю древней земли под названием Кьянти и современного винодельческого региона, известного как Кьянти Классико. В 1716 году предпоследний правитель Тосканы из династии Медичи, Козимо III, объявил Кьянти вместе с тремя другими областями Флорентийской республики первыми в мире официальными апелласьонами. В последующие столетия об этом важном историческом событии почти забыли. К концу XIX века слово «кьянти»символизировало не этот исторический регион и его знаменитые вина, а обыкновенное итальянское красное столовое вино в пузатой бутылке с соломенной оплеткой.
В XXI веке Кьянти Классико постепенно становится одной из самых динамичных и модных винодельческих зон Италии. Книга прослеживает путь эволюции Кьянти c его сложной и запутанной географией и культурой. Наряду с мифами и загадками этого легендарного винного региона раскроются и секреты санджовезе — самого важного для Кьянти сорта винограда.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
| Автор | Несто Билл |
| Жанр | История частей света отдельных регионов и стран |
| Год | 2021 |
| Автор | Микаэль Гидо |
| Жанр | Виноделие, спиртные напитки |
| Год | 2017 |
| Автор | |
| Жанр | Виноделие, спиртные напитки |
| Год | 2014 |