Комплект (книга + диск) содержит рекомендации по ведению нормативно-технологической документации для организации питания детей в ДОО на основе требований ФГОС ДО и положений СанПиН. Пособие отвечает на актуальные вопросы практиков: Что такое органолептическая оценка качества блюд и кулинарных изделий? Как составить примерное меню для ДОО. Практической реализации этих актуальных проблем деятельности заведующего дошкольной организацией поможет электронный калькулятор питания (С-782. Калькулятор питания в ДОУ. Программный продукт. Издательство "Учитель"), позволяющий отследить качество питания дошкольников и оперативно подготовить отчет по 20-дневному меню. В электронном приложении представлена презентация по организации питания в ДОО, приведены шаблоны журналов, актов, претензий, заявок. Предназначено заведующим, медицинскому персоналу, сотрудникам пищеблока, специалистам дошкольного образования, полезно родителям воспитанников.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Крайер Дебби, Хармс Тельма, Райли Кэти |
Жанр | Административное управление ДОУ |
Год | 2021 |
Автор | Микляева Наталья Викторовна, Барбашова С. А., Гурина Л. Е. |
Жанр | Административное управление ДОУ |
Год | 2018 |
Автор | Смирнова Елена Олеговна, Рябкова Ирина Александровна, Абдулаева Елена Александровна |
Жанр | Административное управление ДОУ |
Год | 2020 |
Автор | |
Жанр | Административное управление ДОУ |
Автор | Бостельман А. |
Жанр | Административное управление ДОУ |
Год | 2015 |
Автор | Крайер Дебби, Хармс Тельма, Клиффорд Ричард М. |
Жанр | Административное управление ДОУ |
Год | 2019 |