Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт известный ресторатор Глина Дувинг рассматриваит в ней самые неожиданные вопросы. Что значит быть хорошей девочкой в ресторанном бизнесе?
.Сколько стоит женское время в бизнесе и о жизни? Для чего создается и развивается ресторан — для себя или для детей? Можно ли рисковать семьей и как работать с родными? Сколько нужно времени, чтобы осознать убыточность проекта? Сколько нужно ресторанов для статья?
.И многие другие...
.
.Формат книги необычен. Ее можно сравнить с женской сумочкой, только вместо косметички, зонтика, документов, кошелька, телефона и десятков других полезных мелочей, в ней собраны замечательные мысли, дви и парадоксы, которые в нужный момент обязательно пригодятся каждой из вас.
.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | |
Жанр | Ведение бизнеса, Бизнес Экономика |
Автор | |
Жанр | Ведение бизнеса, Бизнес Экономика |
Автор | Поляков В. В., Щенин Ромил Константинович, Аникин Олег Борисович |
Жанр | Ведение бизнеса, Бизнес Экономика |
Автор | Долганова Ольга Игоревна, Башкирова Ольга Владимировна |
Жанр | Ведение бизнеса, Бизнес Экономика |
Год | 2017 |
Автор | Хампден-Тернер Чарльз |
Жанр | Ведение бизнеса, Бизнес Экономика |
Автор | Денис Соколов |
Жанр | Ведение бизнеса, Бизнес Экономика |