В книге изложены современные вопросы здорового (оптимального) и лечебного питания. Дана характеристика макро- и микронутриентов. Особое внимание уделено применению в питании специализированных пищевых продуктов, в частности биологически активных добавок к пище (БАД). Раскрыты механизмы их действия.
Представлен материал, включающий применение БАД на фоне здорового питания у спортсменов, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих женщин. Освещены вопросы использования БАД в лечении (диетотерапии) сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения, костно-суставной системы, заболеваний желудочно-кишечного тракта, для улучшения состояния кожи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Ройзман Семен Аркадьевич |
Жанр | Гастроэнтерология, Специальная медицина |
Автор | |
Жанр | Гастроэнтерология, Специальная медицина |
Год | 2017 |
Автор | Верткин Аркадий Львович, Силина Елена Геннадьевна, Седякина Юлия Владимировна, Силина Екатерина |
Жанр | Гастроэнтерология, Специальная медицина |
Год | 2021 |
Автор | Елена Заостровская |
Жанр | Гастроэнтерология, Специальная медицина |
Год | 2014 |
Автор | Верткин Аркадий Львович, Вовк Елена Ивановна, Ивашкин Константин |
Жанр | Гастроэнтерология, Специальная медицина |
Год | 2017 |
Автор | Вовк Елена Ивановна |
Жанр | Гастроэнтерология, Специальная медицина |
Год | 2018 |