Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить.
Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Вандайк Анита |
Жанр | Влияние окружающей среды на здоровье человека |
Год | 2020 |
Автор | Дон Колберт |
Жанр | Влияние окружающей среды на здоровье человека |
Год | 2011 |
Автор | Джозеф Меркола |
Жанр | Влияние окружающей среды на здоровье человека |
Автор | Григорьев Юрий Григорьевич, Хорсева Наталия Игоревна |
Жанр | Влияние окружающей среды на здоровье человека |
Автор | Григорьев Юрий Григорьевич, Григорьев Олег Александрович |
Жанр | Влияние окружающей среды на здоровье человека |
Год | 2016 |
Автор | Архангельский Владимир Иванович, Кириллов Владимир Федорович |
Жанр | Влияние окружающей среды на здоровье человека |
Год | 2020 |