Массообменные процессы в химических и пищевых технологиях. Лабораторные и практические занятия
Здесь можно скачать "Массообменные процессы в химических и пищевых технологиях. Лабораторные и практические занятия", год 2014 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2014
Серия: Петербург на ладони
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Массообменные процессы в химических и пищевых технологиях. Лабораторные и практические занятия Титова Любовь Михайловна, Алексанян Игорь Юрьевич, Нугманов Альберт Хамед-Харисович
Массообменные процессы в химических и пищевых технологиях. Лабораторные и практические занятия - описание и краткое содержание, автор Титова Любовь Михайловна, Алексанян Игорь Юрьевич, Нугманов Альберт Хамед-Харисович, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Пособие представляет собой комплексную работу, в которую включены примеры решения типовых задач, основы теории процесса и методы расчета аппаратов, тестовые задания для контроля усвоения знаний, методики выполнения расчетно-графических работ и лабораторного практикума. К каждой расчетной или лабораторной работе приведен необходимый теоретический и справочный материал, а также список рекомендуемой литературы и контрольных вопросов.
Изложенный в пособии теоретический материал также может быть полезен при курсовом, дипломном проектировании и при подготовке к экзаменам.
Учебное пособие предназначено для студентов направлений подготовки бакалавриата "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии" (профиль "Машины и аппараты химических производств") и направления подготовки бакалавриата "Технологические машины и оборудование" (профили "Машины и аппараты пищевых производств", "Химическое машино- и аппаратостроение") и охватывает один из основных разделов курса дисциплин "Процессы и аппараты химической технологии" и "Процессы и аппараты пищевой промышленности".
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Учебное пособие раскрывает вопросы термодинамики и их приложение к решению задач организации и оптимизации энергосберегающих химико-технологических систем и процессов, а также процессов нефте- и газопереработки. Представляет собой комплексную работу, состоящую из трех частей. В первой части изложены основные законы термодинамики, раскрыт понятийный и методологический аппарат этой науки в объеме, достаточном для изучения студентами неэнергетических специальностей. Вторая часть пособия раскрывает...
| Автор | Титова Любовь Михайловна |
Учебное пособие раскрывает вопросы термодинамики и их приложение к решению задач организации и оптимизации энергосберегающих химико-технологических систем и процессов, а также процессов нефте- и газопереработки. Представляет собой комплексную работу, состоящую из трех частей. В первой части изложены основные законы термодинамики, раскрыт понятийный и методологический аппарат этой науки в объеме, достаточном для изучения студентами неэнергетических специальностей. Вторая часть пособия раскрывает...
| Автор | Титова Любовь Михайловна |
| Жанр | Энергетика, электротехника |
Учебное пособие раскрывает вопросы термодинамики и их приложение к решению задач организации и оптимизации энергосберегающих химико-технологических систем и процессов, а также процессов нефте- и газопереработки. Представляет собой комплексную работу, состоящую из трех частей. В первой части изложены основные законы термодинамики, раскрыт понятийный и методологический аппарат этой науки в объеме, достаточном для изучения студентами неэнергетических специальностей. Вторая часть пособия раскрывает...
| Автор | Титова Л., Титова Любовь Михайловна, Алексанян Игорь Юрьевич, Нугманов Альберт Хамед-Харисович, А.Х.-Х. Нугманов, И.Ю. Алексанян |
| Год | 2022 |
Учебное пособие раскрывает вопросы термодинамики и их приложение к решению задач организации и оптимизации энергосберегающих химико-технологических систем и процессов, а также процессов нефте- и газопереработки. Представляет собой комплексную работу, состоящую из трех частей. В первой части изложены основные законы термодинамики, раскрыт понятийный и методологический аппарат этой науки в объеме, достаточном для изучения студентами неэнергетических специальностей. Вторая часть пособия раскрывает...
| Автор | Титова Любовь Михайловна, Алексанян Игорь Юрьевич, Нугманов Альберт Хамед-Харисович |
| Год | 2022 |
Учебное пособие раскрывает вопросы термодинамики и их приложение к решению задач организации и оптимизации энергосберегающих химико-технологических систем и процессов, а также процессов нефте- и газопереработки. Представляет собой комплексную работу, состоящую из трех частей. В первой части изложены основные законы термодинамики, раскрыт понятийный и методологический аппарат этой науки в объеме, достаточном для изучения студентами неэнергетических специальностей. Вторая часть пособия раскрывает...
| Автор | Титова Любовь Михайловна |
| Год | 2021 |
Другие книги жанраПищевая промышленность
В своей новой книге Марала Чарыева подробно рассказывает о своем руководстве всеми бизнес-процессами, связанными с обеспечением питанием участников и гостей Зимней Олимпиады - самых престижных спортивных соревнований, проведенных в последние годы в нашей стране. Здесь содержится большое количество реальных кейсов, превращающих книгу в практическое руководство.
| Автор | |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2015 |
В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гигиена питания». Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питания в организации питания современного человека. Описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания; представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики,...
| Автор | Линич Е., Сафонова Э. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2017 |
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы товароведения продовольственных товаров» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии «Повар, кондитер». Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства...
| Автор | Пушина Н., Лунгу И., Морозова Ж. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2021 |
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных...
| Автор | Зуев Н., Пеленко В., Демченко В |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2021 |
В настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса «Инженерная реология» и «Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья», излагаемого для студентов, изучающих вопросы переработки пищевых продуктов. Приведены основные сведения из начал реологии, необходимые для освоения инженерных приложений реологии в практике проектирования оборудования для переработки пищевой продукции, а также для обеспечения контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой...
| Автор | Березовский Ю., Бредихин С., Мартеха А. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2021 |