Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства: учебник

Здесь можно скачать "Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства: учебник", в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства: учебник Осинцева Любовь Анатольевна

Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства: учебник - описание и краткое содержание, автор Осинцева Любовь Анатольевна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства.
Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги жанраПчеловодство
Пчеловодство. Четвертое издание
Болезни и вредители медоносных пчел. Учебное пособие для вузов
Болезни и вредители медоносных пчел. Учебное пособие для СПО
Основы пчеловодства. Как обеспечить себя медом
Медоносная пчела. Содержание, кормление и уход. Учебное пособие. СПО
Технология получения продуктов пчеловодства