Мясо в мире победившего земледелия

Здесь можно скачать "Мясо в мире победившего земледелия", в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Мясо в мире победившего земледелия Павловская Анна Валентиновна

Мясо в мире победившего земледелия - описание и краткое содержание, автор Павловская Анна Валентиновна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В споре между системами питания оседлых земледельцев и скотоводов-кочевников победа за явным преимуществом досталась земледельцам.Но как ни парадоксально, одним из важнейших признаков причастности к той или иной группе людей служит не зерно, а мясо. Оно стало своего рода определителем этнической, религиозной, экономической, социальной, хозяйственной, а то и гендерной принадлежности.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Александр Невский против Тугарина змея
5 O`Clock и другие традиции Англии
От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации
Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников. Как еда разделилалюдей на "своих" и "чужих"
Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
Другие книги жанраВсемирная история
Роль личности в истории
Жизнь двенадцати цезарей
Люди Севера: История викингов. 793-1241
Черное море
Как было на самом деле. Каждая история желает быть рассказанной
Всеобщая история мировой цивилизации