Экономика предприятий торговли и общественного питания. Учебное пособие
Рейтинг
Содержание книги - Экономика предприятий торговли и общественного питания. Учебное пособие Николаева Тамара Ивановна, Егорова Н. Р., Тарасова В. В.
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста.
Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования.
Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.
3-е издание, стереотипное.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
| Автор | Николаева Т., Николаева Тамара Ивановна, Калиничев Б , Борис Калиничев |
| Год | 2024 |